Tuzsuz peynirin bozulmasını önleyecek yöntem geliştirildi

Erciyes Üniversitesi Safiye Çıkrıkçıoğlu Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Hasan Cankurt, Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Hasan Yetim ve Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Sağdıç, peynirin muhafazası için  halihazırda kullanılan tuz  limitlerinin yarısını kullanarak taze peynirin muhafaza edilebileceği bir yöntem geliştirdiler. Anadolu Ajansı’nın verdiği haberin ayrıntısını okumak için TIKLAYINIZ.

Advertisements

Hattat Fuat Başar’ın sabır ve başarı öyküsü

Olduk çileye talip

Mevlâm eyleye galip

……….

Sanat sevgisi galip gelerek Tıp Fakültesi 5. sınıftan ayrılıp hat ve ebru sanatını seçen Hattat Fuat Başar‘ın  sabır ve başarı öyküsü. Türkiye gazetesi yazarı İrfan Özfatura’nın kaleminden… Okumak için TIKLAYINIZ.